〔今日は何の日〕

8月11日

◆日本の今日の記念日・年中行事にはどんなものがあるかな？

日にち固定の記念日・年中行事（8月11日）

がんバレの日

　1936年のこの日、ベルリンオリンピックの女子200ｍ平泳ぎで前畑秀子が優勝。NHKラジオ・河西三省アナウンサーの「前畑がんバレ」と36回連呼した名実況が由来。

毎月同じ日の記念日・年中行事（毎月11日）

めんの日

　年間を通じてめん類への関心を持ってもらうおうと、細く長いめんのイメージと、11を「いい」と読む語呂合わせから、全国製麺協同組合連合会は、毎月11日を記念日とした。

　中でも11月11日はその中のシンボル的な記念日となる。

ロールちゃんの日

　「ロールちゃん」のかわいらしさと美味しさをより多くの人に知ってもらいたいと、ロールケーキ「ロールちゃん」を製造販売する山崎製パン株式会社が記念日を制定した。

　日付は、パッケージに描かれているキャラクター「ロールちゃん」の長い両耳が数字の「11」に似ていることから毎月11日とした。

◆〔8月11日〕の出来事にはどんなことがあったかな？！

足利尊氏が北朝から征夷大将軍に任ぜられる。

「生類憐みの令」により、どじょう・うなぎ・鳥を扱う商売が禁止

テレビ受信者が500万人を突破

宇宙開発事業団が静止気象衛星「ひまわり2号」を打上げ

◆〔8月11日〕の誕生日の有名人や著名人にはどんな人がいるかな？！

　真木柚布子は演歌歌手である。2009年12月23日、世界の不況を解消するような歌が歌いたいとの意気込みでリリースしたのが、「ふられ上手」という曲であった。

　柚布子の歌う曲には、「ふられ上手」「バケーション」「ロコモーション」「ビー・マイ・ベイビー」「海峡かもめ」「大阪マンボ」「黄昏のルンバ」「砂の城」「ふられ上手」等がある。

◆今日の日にちなんでこんな面白いお話があるよ！

今日の面白雑学（8月11日）

絹ごし豆腐って本当なのかな

　冷や奴は夏の定番メニューだが、豆腐には「絹ごし豆腐」と「木綿ごし豆腐」という2種類がある。

　木綿ごしの場合は、小穴を開けた型に布を敷いて、にがりを入れた豆乳を流し、上から重石をのせて水分を出して固めて作られる。

　それで木綿ごしと呼ばれるのだが、絹ごしは布を使わず、流し固めるだけの豆腐をそう呼んでいる。絹ごしは木綿ごしの豆腐に比べて舌触りが滑らかなことから、木綿に対して絹と呼ばれるようになったのだ。

　絹ごしは木綿ごしより歴史が浅く、戦時下の統制でにがりがなくなり、すまし粉（凝固剤）を使うようになってからだという。にがりでは固まるのが速すぎて、絹ごしを作るのが難しいそうだ。

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